Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility

פתיחת מסעדה – צעד מבורך או קללה?

פתיחת מסעדה – צעד מבורך או קללה?
credit: canva.com

פתיחת מסעדה חייבת להתבצע לאחר מחשבה רבה והתנהלות נכונה. יש להקפיד על שלושה שלבים עוקבים. אפיון, הכנת תכנית עסקית ובחירת ישות ורישומה ברשויות. שמירת על כל אלו מונעת תקלות העלולות להזיק בתחילת הדרך ובהמשך. כמובן שכדאי לקבל עצות טכניות ומהותיות לגבי הנושאים החשובים בה. חברת NEW REST ניהול, ייעוץ והקמת מתחמי מזון עוסקת בתחום וניתן לקבל ממנה מידע חשוב.

פתיחת מסעדה – צעד מבורך ליזם

פתיחת מסעדה עשויה לפתוח ליזם חיים חדשים. הוא יוכל להתפרנס היטב, להצליח כלכלית ולהגיע לסיפוק ולהגשמה עצמית. יחד עם זאת, מדובר על תחום תובעני וקשה המחייב  הקדשת זמן מרבית. לכן, מומלץ, איפה, ליזם להכיר את הנושא מקרוב לאחר עיסוק רב שנים בו. כך כשותף, כמנהל, כשכיר ועוד. אפיון המסעדה כולל אופייה, קהל היעד שלה, שמה, מיקומה, וכדומה. יש להכין הערכת תקציב ראשונית, לערוך רשימת חומרי גלם, להכין הון התחלתי ועוד. בשלב הבא יש להכין תכנית עסקית המספקת תמונה על נושאים פיננסיים וכלכליים. היא תכלול סעיפים אודות עלויות הקמה, הוצאות לציוד, לשיווק ופרסום, תזרים מזומנים צפוי, וכן, הכנסות ורווחים צפויים. נתונים אלו, ואחרים נוספים, יספקו תמונה שתאפשר תכנון בסיסי. יש, כמובן, לעבור לשלב הבא שהוא בחירת ישות ורישומה במס כנסה, ביטוח לאומי ומע"מ. הישויות הפופולאריות הינן עוסק מורשה וחברה בע"מ.

ייעוץ ספציפי

יעוץ ספציפי ניתן לגבי ההתנהלות המרכזית של השף והמנהל. כך לגבי בחירת התפריט, אופן כתיבתו והצגתו, הדרכה והנחיות להקמת המטבח, סוג הכלים והמכשירים הנדרשים, ספקים מוצלחים ומחירים, וכן, מידע נוסף היכול לסייע בקבלת ההחלטות. כמו כן: אופן הגשת האוכל, תחשיבי עלויות עבודה בפועל וכדומה. כל אלו יתרמו למקסם את היכולות למתן שירות מקיף הולם וטוב.

חברת ייעוץ מובילה

חברת NEW REST ניהול, ייעוץ והקמת מתחמי מזון עוסקת בתחום ומומלץ לקבל ממנה שירות מקצועי עם יחס אישי. הוא כולל ליווי ככל הנדרש כולל לאחר הפתיחה. מנהליה הינם בעלי ידע רב וניסיון עשיר המגיעים מהתעמקות בתחום, קבלת מידע חדש על כל ההתפתחויות, מתן שירותים לאורך שנים ללקוחות מגוונים ועוד.

התוכן כי חם במקומונט גבעתיים
איך להעביר את המסרים שלכם בדרך אפקטיבית?
תוכן שיווקי יכול לשרת אתכם בכמה פורמטים ואחד המוצלחים והטובים...
גישה עדינה לירידה במשקל לאחר לידה
חוויית ההיריון, הלידה והבאת חיים חדשים לעולם היא יוצאת דופן...
בדיקות לפני קניית דירה - מה הכרחי לעשות?
בדיקות לפני קניית דירה נעשות למטרות שונות, ובין היתר, לטובת...
יועץ עסקי מומלץ
קידום ופיתוח של עסק הוא לא דבר פשוט, בייחוד במדינתנו...
פרקט spc
עולם הפרקטים הולך ותופס תאוצה בשנים האחרונות והרבה יותר אנשים...
לחבר בין ההיסטוריה לבין ההווה היהודי
מדינת ישראל היא נס גלוי וככל שאנחנו מתחברים יותר להיסטוריה...
איך תבחרו מעצבת פנים מומחית?
תכנון ייחודי לכל נכס בשביל לתכנן את הבית שלכם, העסק או...
מדוע חשוב למצוא מוסך טוב, אמין וזו שיענה לכל הצרכים שלנו בנוגע לרכב
מתי אני צריך עזרה של מוסך לצערנו כפי שכולנו ראינו בתוכניות...
מה הקשר בין בטיחות מזון לבין רישיון עסק?
בטיחות מזון חוק רישוי העסקים בישראל קובע לכל בעל עסק שעוסק...
כל היתרונות של מדפסת ברקוד בעסק!
מדפסת ברקוד ההבדל בין מדפסת ברקוד משרדית קטנה לבין מדפסת תעשייתית...