אתם נערכים לקראת החתונה המרגשת שלכם – מזמינים אולם, סוגרים מחיר מוזל עם הצלם שהוא במקרה גם החבר של החתן מהצבא ומחפשים תקליטן מדליק שיקפיץ את האורחים. אבל זה עוד לא הכול. אחד הדברים החשובים שאתם צריכים לבחור הוא קייטרינג לחתונה. תאמינו או לא, האורחים שלכם יודו לכם בלב שלכם אם תאפשרו להם לטעום מנות ריחניות ואיכותיות. אחרי הכול, הם באים לחתונה שלכם בערב לאחר עוד יום עבודה מפרך.
5 גוונים של קייטרינג
רוצים להדהים את האורחים שלכם באוכל איכותי אך לא יודעים היכן למצוא קייטרינג בצפון שיענה על כל דרישות הגורמה? אלה כמה טיפים שיכולים לעזור לכם:
- לשוחח בטלפון – כבר בשיחה הראשונה תוכלו לדעת אם מדובר בקייטרינג כלבבכם. דברו אם הנציג ובחנו אותו – האם הוא מספק לכם את כל הפרטים הנחוצים? האם הוא מעניק שירות אדיב?
- בררו אם החברה מתמחה בסוג האירוע שלכם – מטבע הדברים, אתם מחפשים קייטרינג לחתונה, ולכן כדאי שהקייטרינג יתאים לחתונה. שימו לב כי ישנן חברות המתמחות בהכנת קייטרינג לאירועים קטנים יותר כמו אירועים משפחתיים או עסקיים, ולכן המנות שלהם יכולות שלא להתאים לכם.
- האם חברת הקייטרינג מכירה את האולם שהזמנתם – חשוב לוודא כי צוות החברה מכיר את המקום ויודע להיערך בו. צוות שמגדיל ראש, מבקר באולם לפני האירוע כדי למדוד את השטח שיהיה מיועד לקייטרינג.
- בררו לגבי הביטוח – חברת קייטרינג מקצועית חושבת על הכול, ובעיקר על ביטוח העובדים שלה. העבודה עם הסירים החמים אינה בלתי מסוכנת ויכולה להוביל לא פעם לכוויות בדרגה קלה או בינונית.
- לכו לטעימות – אולי העצה היעילה ביותר שתקבלו. רוצים שהאורחים שלכם יאכלו מנות טעימות? בחנו אותן בעצמכם. במהלך הטעימות, השתדלו לנסות 3 טעימות לפחות ושימו דגש על איכות ולא בהכרח על הכמות.
מדוע דווקא קייטרינג בשרי
במדינה שבה מרבית האזרחים מקפידים על הפרדה ברורה בין הבשר לחלב, נשאלת לא פעם השאלה האם להזמין קייטרינג חלבי או בשרי. כבודו של הקייטרינג החלבי במקומו מונח. המאכלים הקלילים שהוא מציע מתאימים לאירועים קטנים יותר במתקיימים בדרך כלל בבוקר כמו ברית מילה או אירועים עסקיים. כאשר מדובר באירוע כמו חתונה, הקייטרינג צריך להיות מפואר בהתאם. קייטרינג לחתונה כולל בדרך כלל מנות בשריות משובחות כמו אסאדו המוגש לאחר צלייה אטית ואיכותית. הקייטרינג הבשרי מרשים יותר, והוא יכול להעניק את המענה הדרוש עבור כל אורח רעב המשמח את החתן והכלה. כמו כן, השפים של הקייטרינג הבשרי מתחשבים גם בצמחוניים והטבעוניים, והם יכולים ליהנות ממנות נהדרות.
מן האדום אדום הזה
קייטרינג אדום הוא קייטרינג בצפון המיועד לאירוע המיוחד שלכם. השפים המעולים מבשלים מנות ערבות לחך עם כל ביס וביס שאתם טועמים – החל מהמנות העיקריות ועד לקינוחים המפנקים. תוכלו ליהנות משירות אדיב ומסור עוד בשלב של קבלת הפנים.
