ברוכים הבאים למקומונט גבעתיים   Click to listen highlighted text! ברוכים הבאים למקומונט גבעתיים
פרסום בגוגל לעסקים
מקומונט גבעתיים – חדשות מקומיות גבעתיים
  • חדשות
  • כלכלה וצרכנות
  • נדל”ן
  • תיירות ונופש
  • תרבות ופנאי
  • אינדקס עסקים
  • זירת המומחים
  • דעות
    • העידן הכי בודד
    • רווחה וחברה
  • יצירת קשר
  • חדשות
  • כלכלה וצרכנות
  • נדל”ן
  • תיירות ונופש
  • תרבות ופנאי
  • אינדקס עסקים
  • זירת המומחים
  • דעות
    • העידן הכי בודד
    • רווחה וחברה
  • יצירת קשר
מקומונט גבעתיים – חדשות מקומיות גבעתיים
  • חדשות
  • כלכלה וצרכנות
  • נדל”ן
  • תיירות ונופש
  • תרבות ופנאי
  • אינדקס עסקים
  • זירת המומחים
  • דעות
    • העידן הכי בודד
    • רווחה וחברה
  • יצירת קשר
  • חדשות
  • כלכלה וצרכנות
  • נדל”ן
  • תיירות ונופש
  • תרבות ופנאי
  • אינדקס עסקים
  • זירת המומחים
  • דעות
    • העידן הכי בודד
    • רווחה וחברה
  • יצירת קשר
ראשי » תרבות ופנאי » עוף תאילנדי בקארי ירוק

עוף תאילנדי בקארי ירוק

16 באוגוסט 2018

אחד המזונות הטובים ביותר לחולים סוכרתיים הוא חזה עוף. העוף עשיר בחלבונים, דל בקלוריות, ומכיל מעט מאוד פחמימות או סוכרים,  מה שמאפשר הכנה של ארוחה בריאה ומשביעה מבלי להקפיץ את רמות הסוכר בדם ולהזדקק לכמויות גדולות של אינסולין או תרופות. בתור סוכרתיים חשוב מאוד להקפיד על צריכה נמוכה של פחמימות, שכן פחמימות מתפרקות לסוכרים בתהליך העיכול בגוף, מה שמקפיץ משמעותית את רמות הסוכר בדם, ומקשה על האיזון. הנה לכם דוגמא לארוחה קלה ומשביעה, בריאה ודלה בפחמימות:

עוף תאילנדי בקארי ירוק
צילום pixabay

הנה המצרכים הדרושים על מנת להכין את המנה:

  • 2 יחידות חזה עוף
  • 2 שיני שום טריות, כתושות
  • 1 כף שמן קוקוס
  • 100 גרם נבטי שעועית (הלבנים הגדולים, אלו אשר משמשים להכנת מוקפץ)
  • 1 בצל לבן בינוני, קצוץ לחתיכות
  • 4 עלים של בצל ירוק קצוצים דק
  • מקל אחד של למון גראס קצוץ קטן
  • חתיכה של 5 ס״מ זנגביל מגורר דק
  • צרור עלי כוסברה טריה, קצוץ דק
  • 1 פלפל צ׳ילי חתוף לרצועות דקות (למי שאוהב טיפה חריפות במנה, אפשר גם לוותר)
  • 1/2 כפית זרעי כוסברה
  • 1/2 כפית זרעי כמון
  • 400 מ״ל חלב קוקוס
  • 2 כפות רוטב דגים
  • חצי כפית של מיץ ליים
  • 5 ג״ר משחה של קארי ירוק

הוראות הכנה:

  • חותכים את חזה העוף לרצועות או קוביות קטנות
  • מחממים שמן קוקוס על גבי ווק או מחבת גדולה על חום בינוני
  • זורקים פנימה את הבצל הלבן ונותנים לו להתבשל מעט, אחר כך מכניסים את העוף, השום, הזנגביל, הג׳ינג׳ר, הלמון גרס והצ׳ילי אל תוך הווק, ומקפיצים במשך כ 4-5 דקות.
  • אם זרעי הכמון והכוסברה שלכם אינם טחונים, זה הזמן לטחון אותם
  • זורקים את התבלינים הטחונים אל תוך המחבת, ודואגים תוך כדי ערבוב שהם יכסו את העוף מכל הצדדים
  • מוסיפים את משחת הקרי, ואחריה את חלב הקוקוס, רוטב הדגים, ותבלו בזץ של מיץ לימון וחצי מכמות הכוסברה הטריה הקצוצה שברשותכם.
  • הקפיצו את העוף ואת כלל המרכיבים על הווק או המחבת במשך כ 15 עד 20 דקות על אש בינונית
  • לבסוף, הוסיפו את נבטי השעועית, הבצל הירוק, ואת שארית הכוסברה הקצוצה, והגבירו את האש למשך 5 דקות.
  • יש להגיש מיד עם תוספת של מיץ לימון סחוט על פי הטעם.

    רכיבים תזונתיים (למנת הגשה):
    409 קלוריות
    3 גרם שומן, מתוכם 3.5 גרם שומן רווי
    20.5 גרם פחמימות, מתוכם 2.6 סיבים תזונתיים
    19 גרם חלבון

תכונים נוספים אפשר למצוא באתר גפן מדיקל
בתאבון!

 

« פוסט קודם
פוסט הבא »
‏קבוצת מקומונט‏
בתי חולים
מרפאות וקופות חולים
בתי מרקחת
ייעוץ הכוונה וסיוע
גני ילדים
בתי ספר יסודיים
מרכזים קהילתיים ומועדונים
חוגי המתנ"ס
קווי תחבורה ומוניות
חברת החשמל
בנקים
דואר
מקוואות
ספריות

קבוצת מקומונט

כל הזכויות שמורות לקבוצת מקומונט. אין לעשות שימוש בחומרים המפורסמים באתר ללא אישור בכתב מבעלי האתר.

תגיות
אדי אלון אומנות איכות הסביבה אינטרנט בחירות 2013 בחירות גבעתיים בחירות רמת גן ביטחון ופלילים בריכה המלצת rgcity זכויות בעלי חיים חדשות הבידור חדשות הגמלאים ברמת גן חדשות הנוער חדשות הספורט חדשות העיר חדשות הציבור הדתי חדשות חברה חדשות חינוך גבעתיים חדשות חינוך ר"ג חדשות ילדים חדשות כלכלה חדשות פינת החי טור אישי:אורי שאבי טור אישי:ד"ר אבי ליליאן טור אישי:ד"ר סמדר טל טור אישי:משה שכטר טור אישי תנועת הירוקים טיולים וטבע כדורגל כדורסל מוסיקה ומחול נדל''ן ספרים עיריית גבעתיים פינת האימוץ פינת הקאוצ'ינג: נפתלי סדן צרכנות רכילות רן קוניק תושבים כותבים תחבורה תנועות הנוער תערוכות הרצאות ואירועים תרבות
אתרי קבוצת מקומונט: | מקומונט גבעתיים | מקומונט ירושלים | מקומונט חיפה והקריות | מקומונט באר שבע והדרום | חדשות הגליל | חדשות השרון | חדשות רמלה לוד | חדשות חיפה באינטרנט | חדשות תל אביב והסביבה
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס
Click to listen highlighted text!