מאות קשישים ניצולי שואה הגיעו ביום שלישי, 12/7/11, להשקה החגיגית של "קפה אירופה" בבית האזרח ברחוב ביאליק ברמת-גן. ראש עיריית רמת-גן, צבי בר, הגיע לאירוע ההשקה ובירך את האורחים.
מוסד "קפה אירופה" נפתח ברמת-גן על מנת לאפשר לניצולי השואה להיפגש ולהעלות זיכרונות וחוויות מאותה התקופה. כמו כן, מטרת "קפה אירופה" היא להוות לניצולי השואה מקור לבידור והנאה, כאשר הם מוקפים בחבריהם. זאת בפורום נעים ומסודר, עם כיבוד ושתייה.
אירוע ההשקה היה הצלחה יוצאת דופן, כשניצולי שואה רבים הגיעו לקחת חלק במאורע מכל רחבי גוש-דן. הזמרת הילה איתן, הופיע באירוע עם מיטב שירי ישראל, שרה עם האורחים ועודדה אותם לקום מהכיסאות ולרקוד.
האורחים הרבים שיתפו פעולה ורקדו ריקודי עם, ריקודים לטיניים ולקחו חלק בשירה בציבור.
