הגב' רובינשטיין מטילדה, ילידת 1907 ביגוסלביה חגגה השבוע יום הולדת עגול של 100 שנות חיים כן ירבו.
רובינשטיין גדלה רוב השנים בבולגריה ועברה את שתי מלחמות העולם.
במלחמת העולם השניה היתה מטופלת בשני ילדים ובהריון עם בתה הצעירה מיד עם תום המלחמה וברגע שנודע לה כי ניתנות אשרות יציאה לא"י הוציאה את ילדיה מכל מסגרות לימודיהם והחליטה לעלות מיד.
המשפחה עלתה בשנת 1948. לר"ג הגיעו בשנת 1954 הגב' רובינשטיין לא עבדה בארץ, בעלה שהיה המפרנס העיקרי נפטר לפני כ-16 שנה בגיל 60 לאחר שהתעוור ומטילדה טיפלה בו במסירות רבה במשך שנים.
הגב' רובינשטיין העמידה משפחה לתפארת: שלושה ילדים- בן ושתי בנות,7 נכדים ,12 נינים ביניהן נינה אחת נשואה.
למרות גילה המופלג היא צלולה, וורבלית ומתהלכת אך ורק בעזרת מקל הליכה. זוכרת ודוברת חמש שפות.
משרתת את עצמה באופן עצמאי עם השגחה של מטפלת זרה.
ילדיה מתפארים בכך שגם כיום ניתן להתייעץ איתה, לקבל ממנה מרשמים לתבשילים מבית אמא.
היא מתעניינת בילדיה נכדיה וניניה וזוכרת מה כל אחד ואחד מהם עושה.
בנוסף לביקורו של ראש העיר בביתה לרגל חגיגות המאה, דבר ששימח מאד את ליבה, חגגה לה המשפחה המורחבת יום הולדת במסעדה בולגרית ביפו בהשתתפות הענף המשפחתי על כל שלוחותיו.
